Granola aux 3 coques

Ingrédients :

• 200 gr de flocon d’avoine
• 6 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe d’huile de coco
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 50 gr d’amandes grillées concassées
• 50 gr de noisettes concassées
• 50 gr de cerneaux de noix concassées

Préparation :

• Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier
• Rajouter le miel, l’huile de coco et l’extrait de vanille
• Bien mélanger afin de recouvrir toute la préparation
• Etaler sur une plaque de cuisson et mettre dans le four froid
• Faire cuire 30 min à 150°C en mélangeant toutes les 10min
• Une fois cuit, laissez refroidir votre granola avant de le conserver dans un bocal hermétique

A l’abri de l’humidité, ce granola se conservera facilement plus de 15 jours

Cette recette vous est offerte par les Accents du soleil