Un dessert Bio, sain & acidulé en quelques minutes !
Difficulté de la recette
4 Pers
30′
25′
Liste des ingrédients pour la recette
- 1kg de rhubarbe BIO
- 1 orange à jus BIO
- 100g de sucre non raffiné BIO
Préparation de la compote de rhubarbe
ETAPE 1
Effilez les tiges de rhubarbe et coupez les extrémités de 2 cm
ETAPE 2
Coupez les tiges en morceaux de 3 cm,
ETAPE 3
Mettre les morceaux dans la casserole et lancez la cuisson à feu doux,
ETAPE 4
Au bout de 5 minutes, rajoutez les 100 grammes de sucre,
ETAPE 5
Laisser le tout compoter pendant 25 mn,
ETAPE 6
En fin de cuisson, rajoutez le jus d’une orange.
C’est déjà fini ! Dressez dans le joli bol et dégustez !
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Mots clés
Maman de deux jeunes enfants, je consomme BIO depuis maintenant deux ans. Je suis particulièrement attentive à leur alimentation et j’apprécie me ressourcer en pleine nature dans ma vie trépidante ! Passionnée de cuisine, je teste sans cesse de nouvelles saveurs et toujours sous le signe de la BIO !
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